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Cyathulae Radix (Chuan Niu Xi / Ochsenknie - Wurzel)
Cyathulae Radix - Chuan Niu Xi / Ochsenknie - Wurzel

Cyathulae Radix

Chuan Niu Xi / Ochsenknie - Wurzel

9,27
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Beschreibung

Das zu den Fuchsschwanzgewächsen zählende Ochsenknie (Cyathula officinalis) ist in China und Nepal beheimatet. Die Wurzel der Pflanze wird im Herbst oder Winter ausgegraben, gereinigt und von feinen Nebenwurzeln befreit. An der Sonne, oder durch milde Wärmezufuhr wird das Material zunächst vorgetrocknet. Anschließend schichtet man die angetrockneten Wurzeln auf und lässt die im Innern vorhandene Feuchtigkeit an die Oberfläche treten. Danach wird ein finaler Trocknungsvorgang vorgenommen. Die Geschmacksrichtung ist süß und leicht bitter. Das Temperaturverhalten ist neutral.

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