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Curcumae longae Rhizoma (Jiang Huang / Kurkumawurzel)
Curcumae longae Rhizoma - Jiang Huang / Kurkumawurzel

Curcumae longae Rhizoma

Jiang Huang / Kurkumawurzel

10,55
Menge: 100g (0,11€ pro g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge

150ml Wasser erhitzen

1-2 Teelöffel des Krautes hinzufügen

15-25 Minuten ziehen lassen

Beschreibung

Kurkuma hat ihren Ursprung in Südostasien, wo sie seit mehr als 4000 Jahren bekannt ist. Es wird nicht nur gern zum Würzen sondern auch zum Färben verwendet. Seit dem Mittelalter ist Kurkuma auch in Europa bekannt und wird hier gerne als Heilpflanze eingesetzt. Für die gelbe intensive Farbe ist der Inhaltsstoff Curcumin verantwortlich.

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