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Atractylodis macrocephalae Rhizoma (Bai Zhu / Speichelkrautwurzel, großköpfig)
Atractylodis macrocephalae Rhizoma - Bai Zhu / Speichelkrautwurzel, großköpfig

Atractylodis macrocephalae Rhizoma

Bai Zhu / Speichelkrautwurzel, großköpfig

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Beschreibung

Atractylodes macrocephala gehört zu den Distelgewächsen und ist von Japan über china bis nach Indien beheimatet. Das Rhizom dieser Pflanze wird im Winter zur Blattwelke ausgegraben, gereinigt und an der Sonne oder am Feuer getrocknet. Die Geschmacksrichtung ist bitter, süß, das Temperaturverhalten warm.

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