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Sinapis Sem. (Bai Jie Zi/Senfsamen, weiß)
Sinapis Sem. - Bai Jie Zi/Senfsamen, weiß

Sinapis Sem.

Bai Jie Zi/Senfsamen, weiß

8,54
Menge: 100g (0,09€ pro g)
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Beschreibung

Der weiße Senf, Sinapis alba L., kommt ursprünglich aus der Mittelmeer-Region und ist mittlerweile auf der ganzen Welt zu finden. Der sogenannte braune Senf, Brassica juncea (L.) CZERN., zählt botanisch nicht zur Gattung Senf. Die Heimat dieser Pflanzenart ist Asien, weshalb sie auch als Indischer, oder Chinesischer Senf bezeichnet wird. Sowohl der weiße, als auch der braune Senf werden weltweit kultiviert. Die Geschmacksrichtung von Bai Jie Zi ist scharf, das Temperaturverhalten warm bis heiß. Bai Jie zi wirkt auf die Lunge.

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