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Alpiniae officinarum Rhizoma (Gao Liang Jiang / Galgantwurzelstock)
Alpiniae officinarum Rhizoma - Gao Liang Jiang / Galgantwurzelstock

Alpiniae officinarum Rhizoma

Gao Liang Jiang / Galgantwurzelstock

9,29
Menge: 100g (92,90€ pro kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Der echte Galgant (Alpinia officinarum Hance.) gehört zur Familie der Ingwergewächse. Die medizinische Wirksamkeit dieses Gewächses wurde vor ca. 1500 Jahren estmals in China schriftlich erwähnt. Verwendet wird das Rhizom, das im späten Sommer oder zu Herbstbeginn ausgegraben wird. Es wird von Schuppenblättern und Nebewurzeln befreit, gereinigt und in Scheiben geschnitten, welche dann an der Sonne getrocknet werden. Gao Liang Jiang schmeckt scharf und hat ein heißes Temperaturverhalten.

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