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Perillae Fol. (Caulis) (Zi Su Ye/Schwarznesselblätter)
Perillae Fol. (Caulis) - Zi Su Ye/Schwarznesselblätter

Perillae Fol. (Caulis)

Zi Su Ye/Schwarznesselblätter

10,39
Menge: 100g (0,10€ pro g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Im Sommer und Herbst werden die Blätter von Perilla frutescens (L.) BRITT. geerntet und im Schatten langsam getrocknet. Obwohl im Deutschen die Bezeichnung Schwarznessel kursiert, ist diese Pflanze nicht mit der in Mitteleuropa vorkommenden Schwarznessel, Ballota nigra L. verwandt. Darüber hinaus werden in Asien die Blätter dieser Pflanze gerne zum Würzen bestimmter Speisen genutzt. Die Geschmacksrichtung von Zi Su Ye ist scharf, das Temperaturverhalten warm. Wirkorte sind Lunge und Milz.

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