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Albiziae Flor. (He Huan Hua / Seidenakazienblüten)
Albiziae Flor. - He Huan Hua / Seidenakazienblüten

Albiziae Flor.

He Huan Hua / Seidenakazienblüten

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Die Seidenakazie Albizia julibrissin gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler, genauer, zur Unterfamilie der Mimosengewächse. Woher auch sein Beiname Schlafbaum herrührt, da er zum Abend seine Blätter einfaltet und ruht. Natürlicherweise ist dieser Baum vom Iran bis nach China zu finden. Verwendung finden hier die Blütenstände oder Blütenknospen. Diese werden im Sommer zur Blütezeit gesammelt und an der Sonne getrocknet. Die Blütenstände werden als He Huan Hua, die Knospen als He Huan Mi bezeichnet. Die Geschmacksrichtung ist süß, das Temperaturverhalten neutral.

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