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Longan Arillus (Long Yan Rou/Drachenaugenfrüchte)
Longan Arillus - Long Yan Rou/Drachenaugenfrüchte

Longan Arillus

Long Yan Rou/Drachenaugenfrüchte

15,61
Menge: 100g (0,16€ pro g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Beschreibung

Der Longanbaum Dimocarpus longan LOUR. ist in großen Teilen Südostasiens verbreitet. Die Früchte dieses Baums werden als Drachenaugen (long-ngan) bezeichnet. Sie finden als Zutat für Speisen, Nachspeisen und Limonade Verwendung. Die reifen Früchte werden im Frühherbst geerntet und von ihrem Fruchtfleisch befreit. Dieses wird dann an der Sonne getrocknet. Die Geschmacksrichtung ist süß, das Temperaturverhalten warm. Long Yan Rou wirkt auf Herz und Milz.

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